|
Формы под мягкий сыр “Камамбер”, “Бри”
Масса готового сыра - от 2 кг. до 6кг..
Цилиндрическая форма 2, 0 кг.: размеры внутренние d-210мм, h - 55мм Цена: 2, 00 $USA. Цилиндрическая форма 2, 5 кг.: размеры внутренние d-187мм, h - 97мм Цена: 2, 75 $USA.
Цилиндрическая форма 3, 0 кг.: размеры внутренние d-210мм, h - 80мм Цена: 3, 35 $USA. Цилиндрическая форма 4, 0 кг.: размеры внутренние d-210мм, h - 105мм Цена: 4, 00 $USA. Цилиндрическая форма 5, 0 кг.: размеры внутренние d-210мм, h - 135мм Цена: 4, 50 $USA. Цилиндрическая форма 6, 0 кг.: размеры внутренние d-210мм, h - 157мм Цена: 4, 75 $USA. Внутренняя поверхность форм имеет вид конуса и отверстия для стока лишней сыворотки.
Наличие конуса облегчает извлечение сыра из форм. Основанием для форм служит дренажный коврик или многослойная серпянка, которые укладываются в лотки.
|
